Skabelon til rugbrødsform
Det er let at lave en skabelon af bagepapir, der passer i en rugbrødsform. Rubrødsforme er normalt en retvinklet firkantet form.
Den form jeg benytter har en bredde på 10 cm, længde 30 cm og højde 11 cm.
Jeg starter derfor med at måle 52 cm af fra rullen med bagepapir (højde + længde+højde)
Du folder nu højre side ind over i en længde på 11 cm. Læg papirets naturlige skarpe kant mod hinanden, så får du en fold i en præcis ret vinkel på 90 grader.
Nu skal du folde venstre side ind over på samme måde. Du skal dog måle og sørge for, at folden præcis ligger 30 cm fra den højre fold.
Nu vender du papiret om en kvart omgang, og lægger igen højre side ind over, så du laver en fold på en længde af 11 cm.
Og bagefter skal du lægge venstre side ind over og sørge for, at den venstre fold præcis ligger 10 cm fra den højre fold.
Når du har foldet færdig ser papiret således ud:
Du skal nu klippe overskydende papir af. Start med at måle 11 cm fra venstre fold og...
klip lige over.
Fold papiret helt ud og klip de 4 hjørner ud. Så er skabelonen færdig
Du kan let få skabelonen til at sidde i din form, hvis du hælder lidt vand i formen og hælder det ud igen, så bund og sider er blevet fugtige.
Sådan ser formen ud, når papiret er lagt i og klar til dejen.